Global Food Stories met en valeur le patrimoine culinaire comme un acte de soin et de mémoire
Une collection de 88 récits culinaires archivés, provenant de contributeurs du monde entier, révèle comment le patrimoine culinaire incarne à la fois la technique et l'émotion, soulignant que la nourriture est un langage d'attention et de bienveillance.