注:此报告仅来自单一来源,尚待核实。

美国疾病控制与预防中心(CDC)发布食品安全警报,指出与冷冻蓝莓相关的产志贺毒素大肠杆菌感染疫情爆发。据报道,两个州的12人因感染与该产品相关的同一种大肠杆菌而患病。

2026 年 7 月 3 日,Frutas y Hortalizas del Sur SA 公司召回了批号为 60401、保质期至 2028 年 2 月 9 日的 10 盎司装冷冻 GreenWise 有机 IQF 蓝莓。这些产品已分销至阿拉巴马州、佛罗里达州、佐治亚州、肯塔基州、北卡罗来纳州、南卡罗来纳州、田纳西州和弗吉尼亚州的 Publix 超市。

美国疾病控制与预防中心建议消费者不要食用任何召回的冷冻蓝莓。请将其丢弃或退回购买地点。用热肥皂水或洗碗机清洗可能接触过召回蓝莓的物品和表面,以防止污染。

大肠杆菌感染的症状包括严重的胃痉挛、腹泻(有时带血)和呕吐,通常在接触病原体后三到四天出现。大多数人会在五到七天内康复,但有些人可能会发展成严重的肾脏问题,即溶血性尿毒综合征(HUS),这种情况可能需要住院治疗。HUS 的症状包括尿量减少、疲劳以及面颊和眼睑内侧苍白。

商家被要求停止销售或供应召回的蓝莓,并对任何接触过蓝莓的物品或表面进行消毒。如需了解更多详情或咨询特定州的病例情况,请联系州卫生部门或访问美国疾病控制与预防中心(CDC)的官方疫情网页。