Hinweis: Bericht aus einer einzigen Quelle; Bestätigung steht noch aus.
Öffentliche Gesundheitsbehörden auf Bundes- und Landesebene untersuchen einen bundesstaatenübergreifenden Salmonellenausbruch mit 345 gemeldeten Fällen und 36 Krankenhausaufenthalten in 27 Bundesstaaten. Bislang wurden keine Todesfälle im Zusammenhang mit diesem Ausbruch gemeldet (Stand: letzte Aktualisierung).
Untersuchungen deuten darauf hin, dass die Quelle Jalapeño-Chilis aus Sinaloa, Mexiko, sind, die von Coast Citrus Distributors vertrieben werden. Nach entsprechender Benachrichtigung haben Chipotle Mexican Grill und QDOBA die betroffenen Jalapeños von ihren Speisekarten entfernt.
Coast Citrus Distributors hat die betroffenen Jalapeño-Chilis zurückgerufen. Diese Chilis wurden hauptsächlich an Restaurants und Großhändler geliefert. Die Lebensmittelbehörde FDA untersucht, ob die Chilis auch in Supermärkte gelangt sind und wird gegebenenfalls weitere Rückrufe anordnen.
Verbrauchern, die die zurückgerufenen Jalapeño-Paprika besitzen, wird vom Verzehr abgeraten. Die CDC empfiehlt, einen Arzt zu kontaktieren, wenn schwere Symptome auftreten – wie Durchfall mit Fieber über 39 °C, blutiger Durchfall, anhaltender Durchfall, anhaltendes Erbrechen oder Anzeichen von Austrocknung.
Salmonelleninfektionen verursachen typischerweise innerhalb von 6 Stunden bis 6 Tagen nach der Ansteckung Durchfall, Fieber und Bauchkrämpfe. Die meisten Menschen erholen sich innerhalb von 4 bis 7 Tagen ohne Behandlung. Bei Kleinkindern, älteren Erwachsenen und immungeschwächten Personen kann die Erkrankung jedoch schwerer verlaufen und eine ärztliche Behandlung erfordern.