注：此报告仅来自单一来源，尚待核实。

美国疾病控制与预防中心和公共卫生部门正在调查一起与 Evergreen Fresh Sprouts 公司的西兰花芽苗菜有关的沙门氏菌疫情。此次疫情已导致爱达荷州、蒙大拿州、华盛顿州和另一个州共报告 22 例病例和 2 例住院治疗，目前尚无死亡病例。

Evergreen Fresh Sprouts公司召回了主要在爱达荷州、蒙大拿州和华盛顿州销售给食品合作社、餐馆、餐饮服务客户和杂货店的西兰花芽。受影响的芽菜包装在塑料袋或翻盖容器中，保质期为2026年9月7日至9月16日，可能已分销到上述州以外的地区。

建议消费者丢弃或退回召回的西兰花芽，并使用热肥皂水或洗碗机清洁和消毒任何可能接触过该产品的表面或物品[1]。

沙门氏菌感染的症状包括腹泻、发烧和胃痉挛。任何出现严重症状的人，例如体温超过 39 摄氏度（102°F）、持续性或血性腹泻、持续性呕吐或脱水迹象，都应立即就医。幼儿、老年人和免疫系统较弱的人更容易患重病[1]。

企业不应出售或供应召回的西兰花芽，并应清洁和消毒任何与其接触过的表面[1]。