注:此报告仅来自单一来源,尚待核实。

联邦和州公共卫生官员正在调查一起涉及27个州的沙门氏菌疫情,目前已报告345例病例和36例住院病例。截至最新更新,尚未有与此次疫情相关的死亡报告。

调查显示,源头是墨西哥锡那罗亚州种植的墨西哥辣椒,由Coast Citrus Distributors公司经销。接到通知后,Chipotle Mexican Grill和QDOBA已将受影响的墨西哥辣椒从菜单中移除[1]。

Coast Citrus Distributors公司已召回涉事墨西哥辣椒。这些辣椒主要分销给餐馆和批发商。美国食品药品监督管理局正在调查这些辣椒是否已流入杂货店,如有必要,可能会宣布进一步召回。

建议已购买召回墨西哥辣椒的消费者不要食用。美国疾病控制与预防中心建议,如果出现严重症状(例如腹泻伴有超过 102°F 的发烧、血性腹泻、持续性腹泻、持续性呕吐或脱水症状),应联系医疗保健提供者。

沙门氏菌感染通常在接触后 6 小时至 6 天内引起腹泻、发烧和胃痉挛。大多数人无需治疗即可在 4 至 7 天内康复,但幼儿、老年人和免疫功能低下者可能会出现更严重的疾病,需要就医[1]。