Hinweis: Bericht aus einer einzigen Quelle; Bestätigung steht noch aus.
Die US-Gesundheitsbehörde CDC und andere Gesundheitsbehörden untersuchen einen Salmonellenausbruch, der mit Brokkolisprossen der Firma Evergreen Fresh Sprouts in Verbindung steht. Bislang wurden 22 Fälle gemeldet und zwei Personen mussten in Idaho, Montana, Washington und einem weiteren Bundesstaat ins Krankenhaus eingeliefert werden. Todesfälle gab es bisher keine.
Evergreen Fresh Sprouts ruft Brokkolisprossen zurück, die an Lebensmittelgenossenschaften, Restaurants, Gastronomiebetriebe und Supermärkte, hauptsächlich in Idaho, Montana und Washington, verkauft wurden. Die betroffenen Sprossen waren in Plastikbeuteln oder Klappverpackungen mit Mindesthaltbarkeitsdaten vom 7. bis 16. September 2026 verpackt und wurden möglicherweise auch außerhalb dieser Bundesstaaten vertrieben.
Verbrauchern wird empfohlen, die zurückgerufenen Brokkolisprossen zu entsorgen oder zurückzugeben und alle Oberflächen oder Gegenstände, die möglicherweise mit dem Produkt in Berührung gekommen sind, mit heißem Seifenwasser oder in der Spülmaschine zu reinigen und zu desinfizieren.
Zu den Symptomen einer Salmonelleninfektion gehören Durchfall, Fieber und Bauchkrämpfe. Bei schweren Symptomen wie Fieber über 39 °C, anhaltendem oder blutigem Durchfall, anhaltendem Erbrechen oder Anzeichen von Austrocknung sollte umgehend ein Arzt aufgesucht werden. Kleinkinder, ältere Menschen und Personen mit geschwächtem Immunsystem haben ein höheres Risiko für einen schweren Krankheitsverlauf.
Unternehmen sollten die zurückgerufenen Brokkolisprossen weder verkaufen noch servieren und alle Oberflächen, die mit ihnen in Kontakt gekommen sind, reinigen und desinfizieren.