Note : Rapport provenant d'une seule source ; en attente de corroboration.
Bodø/Glimt est entré dans l'histoire en devenant le premier club norvégien à remporter un match à élimination directe de la Ligue des champions de l'UEFA, après avoir éliminé l'Inter Milan en barrages. Qarabağ a marqué l'histoire en offrant à l'Azerbaïdjan sa première victoire en phase de groupes, en s'imposant 3-2 face à Benfica lors de la première journée. Le Paris Saint-Germain a atteint sa troisième finale de Coupe d'Europe/Ligue des champions et est devenu le premier club français à disputer deux finales consécutives. Chelsea a établi un nouveau record en devenant la première équipe à compter trois buteurs adolescents dans un même match de Ligue des champions, lors de sa victoire 5-1 contre l'Ajax, grâce aux buts de Marc Guiu, Estêvão et Tyrique George.
Quatre clubs – Bodø/Glimt, Kairat, Union SG et Pafos – ont participé pour la première fois à la phase de groupes de la Ligue des champions cette saison. Kylian Mbappé a réalisé le deuxième triplé le plus rapide de l'histoire de la Ligue des champions, en inscrivant trois buts contre l'Olympiakos en six minutes et 42 secondes ; seul le triplé de Mohamed Salah en 2022, en six minutes et douze secondes, a été plus rapide. Mbappé a également terminé meilleur buteur de la phase de groupes avec 13 buts, dépassant ainsi le record de Cristiano Ronaldo (11 buts) établi lors de la saison 2015/16. Harry Kane est devenu le premier joueur anglais à marquer lors de sept matchs consécutifs de Ligue des champions et a inscrit 14 buts en une seule saison, un record pour un joueur anglais.
Le match nul 4-4 entre la Juventus et Dortmund lors de la 1re journée a égalé le record du plus grand nombre de buts marqués lors d'une rencontre entre clubs italiens et allemands en compétitions UEFA. Le Paris Saint-Germain a établi un nouveau record avec dix buts inscrits par des remplaçants, dépassant ainsi la marque de Kaiserslautern de la saison 1998/99. Après la victoire d'Arsenal en quart de finale face au Sporting CP, les clubs anglais ont remporté leurs onze dernières confrontations aller-retour contre des équipes portugaises en Ligue des Champions et en Coupe d'Europe, dont les dix quarts de finale. Arsenal est également devenu la première équipe à rester invaincue lors des quatorze premiers matchs d'une édition de la Ligue des Champions. Paphos est devenu la première équipe chypriote à vaincre un club espagnol, en s'imposant 1-0 face à Villarreal lors de la 4e journée. Par ailleurs, Max Dowman, d'Arsenal, est devenu le plus jeune joueur à disputer un match de Ligue des Champions lors de cette même journée.