Note : Rapport provenant d'une seule source ; en attente de corroboration.
Les odeurs proviennent de diverses sources et empruntent un circuit sensoriel jusqu'au cerveau, permettant ainsi la perception de différents arômes. Ce processus est essentiel à la vie quotidienne et à la sécurité.
Selon une vidéo éducative de 42 Degrees North Media pour l'Institut national de la surdité et des autres troubles de la communication, l'odorat alerte les gens sur les dangers potentiels tels que les fuites de gaz, les aliments avariés ou les incendies.
La vidéo explique également pourquoi l'odorat d'une personne peut changer avec le temps et comment ces changements peuvent affecter sa qualité de vie.