Nota: Informe de una sola fuente; pendiente de corroboración.
Clover Hill Dairy de Mechanicsville, Maryland, retiró del mercado sus productos de requesón/ricotta suave el 3 de junio de 2026. Estos quesos se vendían en el mercado minorista de la compañía, en mercados de agricultores y a través de distribuidores en Nueva York y Virginia. Algunas variedades incluyen jalapeño y otros sabores. Los productos también pueden aparecer con etiquetas diferentes bajo otras marcas, pero el número de permiso del fabricante "24-128" los identifica como productos de Clover Hill Dairy.
Según los CDC, la Listeria monocytogenes representa un riesgo significativo para las mujeres embarazadas, las personas mayores de 65 años y aquellas con sistemas inmunitarios debilitados. La infección puede provocar la pérdida del embarazo, partos prematuros o infecciones potencialmente mortales en los recién nacidos. Las mujeres embarazadas pueden presentar síntomas como fiebre, dolores musculares y fatiga, mientras que otras personas afectadas pueden tener dolor de cabeza, rigidez en el cuello, confusión, pérdida del equilibrio y convulsiones, además de fiebre y dolores musculares.
Los CDC recomiendan a los grupos de alto riesgo evitar el consumo de los quesos retirados del mercado. Los consumidores deben desechar o devolver el queso y limpiar a fondo los refrigeradores, recipientes y superficies que hayan podido estar en contacto con el producto, ya que la listeria puede sobrevivir a la refrigeración y propagarse a otros alimentos y superficies. Cualquier persona que presente síntomas tras consumir estos quesos debe consultar a un profesional sanitario de inmediato.
Los CDC también recomiendan que las empresas dejen de vender o servir el queso retirado del mercado y que laven y desinfecten todos los artículos y superficies que puedan haber estado en contacto con los productos, siguiendo las directrices de la FDA para una manipulación y limpieza seguras.