ملاحظة: تقرير من مصدر واحد؛ في انتظار التأكيد.
يُجري مسؤولو الصحة العامة في عدة ولايات تحقيقًا في تفشي عدوى الإشريكية القولونية والسالمونيلا في عدة ولايات، والمرتبطة ببراعم البرسيم. وقد زُرعت البراعم المصابة من قِبل شركة "إيفريثينج سبراوتس" وبِيعت تحت العلامتين التجاريتين "كالكو" و"إيفريثينج سبراوتس" في متاجر التجزئة والبقالة في 15 ولاية. وحتى وقت كتابة هذا التقرير، تم رصد 55 حالة، من بينها 4 حالات استدعت دخول المستشفى. ولم تُسجّل أي وفيات. وأُصيب شخصان بالعدوى بكلا العاملين الممرضين في آنٍ واحد.
يُنصح المستهلكون بعدم تناول براعم البرسيم المصابة، والتخلص منها أو إعادتها إلى مكان الشراء. كما يُوصى بغسل وتعقيم أي أدوات أو أسطح قد تكون لامست هذه البراعم باستخدام الماء الساخن والصابون أو غسالة الأطباق. يجب على أي شخص يعاني من أعراض مثل الإسهال المصحوب بحمى تزيد عن 39 درجة مئوية، أو الإسهال المطوّل أو الدموي، أو القيء الشديد، أو علامات الجفاف، مراجعة مقدم الرعاية الصحية فورًا.
تشمل أعراض عدوى الإشريكية القولونية عادةً مغصًا شديدًا في المعدة، وإسهالًا دمويًا في كثير من الأحيان، وقيئًا. وقد تتطور في بعض الحالات إلى مضاعفات خطيرة في الكلى تستدعي دخول المستشفى. أما عدوى السالمونيلا فتسبب في كثير من الأحيان الإسهال والحمى والمغص في المعدة، وقد تؤدي إلى مرض أكثر خطورة، خاصةً عند الأطفال الصغار وكبار السن أو الأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة.
يُحثّ أصحاب الأعمال الذين استلموا براعم البرسيم المصابة على التوقف عن بيعها أو تقديمها، وتنظيف وتعقيم أي أسطح أو أدوات تعرضت للبراعم. ولا يزال التحقيق جارياً، حيث تواصل السلطات مراقبة هذا التفشي والاستجابة له.